あぶまた味噌

江戸甘味噌をはじめ、いろいろな味噌を見比べて選べるあぶまた味噌。味噌の種類が多くて迷うという声もあり、いつもの料理に使うものを探すのはもちろん、江戸甘味噌で牛鍋を作るように、味噌を主役にした献立を考える楽しみもあります。

味噌まめは、味噌作りに使う人もいれば、おやつとして楽しむ人もいる品。豆の自然な味わいとやわらかさが気に入って、繰り返し買っているという声があり、料理用とは別の味噌の楽しみ方を試したいときにも目に留まります。きゅうりの味噌漬けをおいしいと挙げる人もいて、味噌を買うだけでなく、漬け物の味わいに関心がある人にも気になる一品です。

営業は平日9時から17時30分までで、土曜・日曜は定休日です。